Rômulo Mingotti é advogado, sócio do escritório Mingotti Advogados, com atuação especializada em Propriedade Intelectual, Contratos e Direito Digital. Graduado em Direito pelo Centro Universitário Univel, possui especialização em Processo Civil pela Universidade Paranaense e em Direito dos Contratos pela Escola Paulista de Direito, além de formação em Propriedade Intelectual pela Pontifícia Universidade Católica do Rio de Janeiro. É mestre em Direito, Inovação e Regulações pelo Centro Universitário Univel, com pesquisa voltada às relações entre tecnologia, subjetividade e decisão jurídica.
No âmbito institucional, exerceu a presidência da Comissão de Propriedade Intelectual da OAB/PR – Subseção Cascavel e atualmente preside a Comissão de Direito Digital, Inovação e Propriedade Intelectual, além de atuar como Coordenador das Comissões Temáticas da mesma subseção. Integra, ainda, o grupo de pesquisa A-LEX: Direito, Cultura e Distopia, vinculado ao CNPq.